一、全市畜牧业生产情况
1、据行业统计,2022年12月底,全市生猪存出栏较去年同期持平;家禽存栏较去年同期上升3.32%,家禽出栏较去年同期上升5.81%;牛存栏较去年同期上升0.62%,其中奶牛存栏较去年同期下降1.87%;肉羊存栏较去年同期上升2.32%,出栏较去年同期上升3.29%。全市肉产量较去年同期下降1.65%,蛋产量较去年同期上升6.8%,奶产量较去年同期上升1.3%。
2、畜禽及畜禽产品价格方面:2022年全市活猪、猪肉价格呈现先下降后上升再下降趋势,波动明显;鸡蛋价格偏高位运行,小幅波动;活牛价格小幅度下降;活羊价格先下降后上升,整体平稳运行。截止到12月底,活猪价格为18元/公斤;猪肉价格为29元/公斤;禽蛋价格为11元/公斤;活牛价格为34元/公斤;活羊价格为26元/公斤。
二、主要畜产品及饲料原料价格
1、畜禽及畜产品价格(2022年1-12月)
生猪:平均价格18.43元/公斤,去年同期19.81元/公斤,同比下降6.97%。
仔猪:平均价格36.84元/公斤,去年同期54.93元/公斤,同比下降32.93%。
猪肉:平均价格28.49元/公斤,去年同期30.87元/公斤,同比下降7.71%。
牛肉:平均价格74.19元/公斤,去年同期74.96元/公斤,同比下降1.03%。
活牛:平均价格33.75元/公斤,去年同期35.05元/公斤,同比下降3.71%。
活羊:平均价格26.88元/公斤,去年同期31.33元/公斤,同比下降14.20%。
鸡肉:平均价格21.06元/公斤,去年同期17.03元/公斤,同比上升23.66%。
羊肉:平均价格70.77元/公斤,去年同期76.07元/公斤,同比下降6.97%。
鸡蛋:平均价格10.70元/公斤,去年同期9.61元/公斤,同比上升11.34%。
牛奶:平均价格3.95元/公斤,去年同期4.29元/公斤,同比下降7.93%。
2、饲料价格(2022年1-12月)
玉米平均价格2.85元/公斤,去年同期3.00元/公斤,同比下降5.00%;豆粕平均价格4.72元/公斤,去年同期3.75元/公斤,同比上升25.87%。
育肥猪配合饲料平均价格3.92元/公斤,去年同期3.34元/公斤,同比上升17.37%;肉鸡配合料平均价格4.35元/公斤,去年同期3.72元/公斤,同比上升16.94%;蛋鸡配合料平均价格3.59元/公斤,去年同期3.40元/公斤,同比上升5.59%。
三、养殖效益分析(2022年1-12月)
2022年1—12月份,活猪平均价格18.43元/公斤,玉米平均价格2.85元/公斤,猪粮比为6.47:1,出栏一头肥猪成本在15-16元/公斤左右,2022年养猪处于略微盈利状态,每头生猪大约盈利200-300元;肉牛平均价格33.8元/公斤,育肥出栏一头肉牛效益在5000元—6500元;肉绵羊平均价格26.88元/公斤,育肥出栏一只肉绵羊盈利200-300元;鸡蛋平均价格10.7元/公斤,淘汰蛋鸡27元/只,饲养蛋鸡目前收益较好;奶牛饲养由于投入基础设施、饲草饲料、人工等成本高,全年生鲜乳价格平均在3.95元/公斤,处于亏损状态。
四、畜牧业生产建议
生猪产业:目前我市生猪产能基本稳定,受新冠疫情期间消费需求降低的影响,导致生猪价格旺季不旺,价格偏低。预计春节后由于复工复产、学生开学及消费的回升,生猪价格会恢复到正常区间。预计2023年,随着经济环境逐步复苏,猪肉消费也将稳步提升,生猪供给稳中略增。建议养殖场户要合理安排生产经营节奏,不盲目恐慌抛售,保持生猪产能基本稳定。
家禽产业:随着疫情管控放松,鸡肉消费中占比较大的餐饮消费市场或将迎来复苏。鸡蛋及家禽产品需求也会增加,家禽行情持续看好。建议养殖户进一步加快改造升级,提高产品的质量和效益。
牛羊产业:目前市场相对稳定,牛羊消费具有季节性特征,加之在政策的拉动下,预计2023年行情会适当上升,建议养殖户关注市场行情,利用两牛发展政策,进行精细化饲养和管理,扩大规模,提高质量和效益。
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2022年12月31日